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  • VIAGGIO TRA I SAPORI D'ITALIA

    Presso la nuova sede della Nco Cucina (Via Giacosa 25 Casal di Principe) Venerdì 15 Gennaio 2016 parte Sapori d'italia, la prima tappa propone un menù tutto Valdostano e per i più piccini animazione e tanto divertimento.  

    Per info e prenotazioni: 081.8926528 - 320.6581147

     

    Menù 25.00€

    Aperitivo di benvenuto

    Vin Brulè e castagne

     

    Antipasto

    Involtini di asparagi

    Fondina Speck e Uova di Quaglia

    Tomino Grigliato Speck d'Anatra

    Bresaola di Bufala

    Centrotavola di Fonduta con Crostini

    Primo

    Pasta Fresca Ripiena con Radicchio

    e Scamorza con Fonduta di Brie

    Zuppa Val Dostana

    Secondo 

    Brasato di Cervo con Polenta

    Dolci e Bibite

    Strudel di Mele con Crema alla Vaniglia

     

     

    Menù Bimbo + Animazione 10.00€

    Per i più piccoli: Cuoppo di fritturine, Pizza e Bibita.

     


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    Pasquetta 2014

    Trascorri la Pasquetta in Fattoria sociale Fuori di Zucca
    cibo genuino, spazi verdi e animazione per bambini.
    L'evento è solo su prenotazione 081.8149433/3290555632. Via Linguiti 54, Ex Ospedale psichiatrico civile , Parco della Maddalena Aversa.

     

    Menù 25.00€

     

    Antipasto della Fattoria 

     

    Zeppoline del contadino con basilico fresco

    Mozzarella di Bufala Campana D.O.P.

    Bruschette al pomodorino

    Parmigiana di Melanzane Bianca

    Tortaniello Pasquale

    Mix di sott'oli

     Primo


    Lasagne con ragù alla bolognese

     

    Secondo e contorno

     

    Agnello al forno con patate e piselli

    Affettati della fattoria con ricotta salata e fave

    Frutta

    Frutta di stagione

     

    Dolce

    Patiera

     Bibite comprese


    Per i più piccolo Menù 10.00€

    Penne al sugo di pomodoro Bio, straccetti di cotoletta di vitello, patatine fritte.


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  • Domenica 23 Marzo

    La Fattoria Sociale Fuori di Zucca consorziata con NcoCooperazione invita tutti a trascorrere Domenica 23 Marzo in Fattoria.
    L'evento è solo su prenotazione 081.8149433/3290555632. Via Linguiti 54, Ex Ospedale psichiatrico civile , Parco della Maddalena Aversa.

     

    Menù 25.00€

     

    Antipasto della Fattoria 

     

    Zeppoline

    Flan di carciofi

    Papaccelle

    Mozzarella di Bufala D.O.P.

    Bruschette al pomodoro

    Insalatina di farro

    Tortano napoletano

     

    Primo


    Pappardelle con funghi

     

    Secondo e contorno

     

    Roast-beef con sugo all'aglianico e pancetta

    Insalata di campo

    Frutta

    Fragole con panna

     

    Dolce

    Patiera della nonna

     Bibite comprese


    Per i più piccolo Menù 10.00€

    Penne al sugo di pomodoro Bio, straccetti di cotoletta di vitello, patatine fritte.


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    Domenica 16 Marzo

    La Fattoria Sociale Fuori di Zucca consorziata con NcoCooperazione invita tutti a trascorrere Domenica 16 Marzo in Fattoria.
    L'evento è solo su prenotazione 081.8149433/3290555632. Via Linguiti 54, Ex Ospedale psichiatrico civile , Parco della Maddalena Aversa.

     

    Menù 25.00€

     

    Antipasto della Fattoria 

     

    Zeppoline del Contadino

    Mozzarella di Bufala Campana D.O.P.

    Frittata di cipolle

    Bruschetta con papaccelle

    Zuppetta di ceci con crostini

    Arancini di riso

    Sangria del somelier

     

    Primo


    Pappardelle NCO alla Bolognese

     

    Secondo e contorno

     

    Flan ci carciofi

    Insalatina Bio

    Frutta

    Mela annurca grigliata

     

    Dolce

    Patiera della nonna

     Bibite comprese


    Per i più piccolo Menù 10.00€

    Penne al sugo di pomodoro Bio, straccetti di cotoletta di vitello, patatine fritte.


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  • Domenica 2 Marzo

    La Fattoria Sociale Fuori di Zucca consorziata con NcoCooperazione invita tutti a trascorrere Domenica 2 Marzo in Fattoria.
    L'evento è solo su prenotazione 081.8149433/3290555632. Via Linguiti 54, Ex Ospedale psichiatrico civile , Parco della Maddalena Aversa.


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    °°°°°°  ANIMAZIONE E LABORATORI DIDATTICI PER BAMBINI °°°°°°


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    Menù 25.00€

     

    Antipasto della Fattoria 

     

    Zeppoline di Pasta Cresciuta al Basilico Fresco

    Mozzarella di Bufala Campana D.O.P.

    Panchetta Paesana

    Bruschetta del contadino

    Sformato di Cavolo con Provola

    Insalatina di farro con verdurine croccanti e pesto

    Zuppetta di fagioli al profumo di rosmarino

     

    Primo


    Risotto allo zafferano

    Lasagne alla Bolognese

    Secondo e contorno

     

    Polpette fritte con Patate

    Insalata della fattoria

    Frutta

    Mela annurca caramellata al forno

    Dolce

    Chiacchiere, Castagnole, Sanguinaccio

     Bibite comprese


    Per i più piccolo Menù 10.00€

    Penne al sugo di pomodoro Bio, straccetti di cotoletta di vitello, patatine fritte.


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    Domenica 23 Febbraio

    La Fattoria Sociale Fuori di Zucca consorziata con NcoCooperazione invita tutti a trascorrere Domenica 23 Febbraio in Fattoria.
    L'evento è solo su prenotazione 081.8149433/3290555632. Via Linguiti 54, Ex Ospedale psichiatrico civile , Parco della Maddalena Aversa.

     

    Menù 25.00€

     

    Antipasto della Fattoria 

    Zeppoline di pasta cresciuta al basilico fresco

    Mozzarella di bufala campana dop

    Salame del chianchiere

    Bruschetta del contadino

    Gattò di patate

    Zuppette di ceci al profumo di rosmarino con

    Crostini al sesamo

     

    Primo

    Lasagna bianca

    Secondo e contorno

     

    Rondelle di salsiccia con cipolla rossa di Tropea 

    Insalata della fattoria

    Frutta

    Mela annurca caramellata al forno

    Dolce

    Caprese al cioccolato e chiacchiere di carnevale

     Bibite comprese



    Per i più piccolo Menù 10.00€

    Penne al sugo di pomodoro Bio, straccetti di cotoletta di vitello, patatine fritte.

     


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  • Menù della Nonna

    La Fattoria Sociale Fuori di Zucca consorziata con NcoCooperazione invita tutti a trascorrere Domenica 9 Febbraio in Fattoria.
    L'evento è solo su prenotazione 081.8149433/3290555632. Via Linguiti 54, Ex Ospedale psichiatrico civile , Parco della maddalena Aversa.

     

    Menù 25.00€

     

    Antipasto della Fattoria 

    Provola calda alla puttanesca

    Frittata di friarielli

    Cavolo al gratin

    Scarole e fagioli

    Palle di riso alla napoletana

     

    Primo

    Assaggio di pasta e patate

    Fusilli al ragù e ricotta di Bufala

    Secondo e contorno

     Polpette della nonna

    Contorno di stagione della Fattoria

    Frutta

    Mela annurca passita al forno

    Dolce

    Caprese al cioccolato

     Bibite comprese



    Per i più piccolo Menù 10.00€

    Penne al sugo di pomodoro Bio, straccetti di cotoletta di vitello, patatine fritte.

     


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    Giornata di festa, giornata di primavera!

    La Fattoria Sociale Fuori di Zucca consorziata con NcoCooperazione invita tutti a trascorrere Giovedì 25 Aprile in Fattoria.
    L'evento è solo su prenotazione 3290555632. Via Linguiti 54, Ex Ospedale psichiatrico civile , Parco della maddalena Aversa.

     

     

    Menù 25.00€

     

    Antipasto della Fattoria 

    spiedino verde con vinaigrette d'aceto balsamico

     

    mozzarella in carrozza

     

    crostini al pomodorino

     

    melanzane a funghetto

     

    zucchine alla scapece

     

    la pasta cresciuta del contadino

     

    Primo 

    festoni n.c.o. con piselli e funghi pioppini

     

    gnocchi al pomodorino

     

    Secondo e contorno 

     

    costata di maiale con melanzane

     

    insalatina mista biologica dell'orto

    Frutta 

    fantasia di frutta

    Dolce

    ricotta e pera

     

     

    Bibite comprese

     

     

     

    Per i più piccolo Menù 10.00€

    Penne al sugo, polpette al sugo , patatine

     

     

     


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  • Le Domeniche in Fattoria _ 14 Aprile

    La Fattoria Sociale Fuori di Zucca invita tutti a trascorrere Domenica 14 Aprile in Fattoria, per assaporare i primi tepori primaverili.

    L'evento è solo su prenotazione 3290555632. Via Linguiti 54, Ex Ospedale psichiatrico civile , Parco della maddalena Aversa.

     

    Menù 25.00€


    Antipasto della Fattoria 

    Crostini alla mediterranea

    Peperoni n.c.o. sott’olio 

    Millefoglie caprese con pesto 

    I salumi del chianchiere 

    La pasta cresciuta del contadino 

    Insalatina di farro con verdure 

    Primo 

    Festoni N.C.O. di Gragnano con pomodorini (n.c.o.) e provola di bufala 

    Secondo e contorno 

    Fricandeau di vitello con patate 

    Insalatina mista biologica dell’orto 

    Frutta 

    Fragole con panna 

    Dolce

    Tiramisù  


    Bibite: acqua , coca e vino Aglianico di Magliulo

     

    Per i più piccolo Menù 10.00€

     


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    Pasquetta FUORI DI ZUCCA

    La Fattoria Fuori Di Zucca & NcoCucina , invitano tutti a trascorrere la Pasquetta 2013 in allegra compagnia, con animazione e laboratori didattici per bambini.

    L'evento è solo su prenotazione 3290555632. Via Linguiti 54, Ex Ospedale psichiatrico civile , Parco della maddalena Aversa.

     

    Menù 25.00€

    Aperitivo di benvenuto

    Cuppitiello Fuori di Zucca e asprinio

     

    Antipasto

    Affettati, Ricottina, Spiedino Caprese, sott'oli, omelette di Zucchine, Girella di melanzana farcita

    Primo

    Casarecce alla bolognese

    Secondo 

    Tris di carne alla brace, patate e insalatina

    Dolci e Bibite

     

     

    Menù 10.00€

    Per i più piccolo Menù Bio: Penne al sugo, Vitello e patatine.


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  • Il sabato del contadino

    sabato 30 giugno è dedicato al contadino

    con un menù ricco di prodotti della terra

    alla Fattoria Sociale Fuori di zucca

     

     

    Menù

    Mozarelline 

    Frittatina con zensero e uova Biologiche

    Zuppetta di Fagioli spollichini con pane 

     

    Paccheri con cuore di ricotta e ragù  

    di maiale nerorosa allevato a terra

     

    Salsiccia di maiale nerorosa con tegolini di 

    pane escarolastufata

     

    Biscotti della nonna e marsala

     

    20 € adulti +

    menù bimbo 10€


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    SERATA " MEDITERRANEO "

    NCO & MADE IN CASTEL VOLTURNO
    PRESENTANO 
    SERATA " MEDITERRANEO "
    Gusti Italiani in salsa Africana.
    La Nuova Cucina Organizzata per una sera a Castel Volturno, in uno scenario multietnico pronto alla promozione di una terra che attraverso il contributo del "mondo" può finalmente riscoprire se stessa.
    La cucina italiana incontra i colori dell’Africa. La convivialità che fonda il rispetto tra le culture nasce attorno ad un tavolo, ai sapori che ci uniscono, alle differenze che 
     ci valorizzano.
    Menu fisso, con contributo volontario di minimo 20 euro a persona
    Il ricavato verrà utilizzato per aiutare i Padri Comboniani nell'azione di sostegno ai bambini immigrati accolti nella loro scuola "la Casa del Bambino"
    SOLIDARIETA', GUSTO, CONVIVIALITA' per una serata diversa
    Prenotazione obbligatoria entro il 21 settembre al num. 3889868668 (Alfredo)
    MENU'
    Costine stufate con funghi
    Peperoncini verdi fritti
    Peperoni con riso al sugo e infornati
    Pollo e Agnello alla cacciatora con cous cous
    Pane Arabo
    Crostata al cioccolato
    zenzero e pepe di Sarawak
    Biscotti di cannella
    zenzero, cioccolato e fior di sale
    Marsala
    Vino rosso - Acqua -Bibita

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  • In viaggio nel regno delle due Sicilie

    Giovedì 5 Luglio 2012

     

    Menù

    Formaggette 

    Ricottine 

    Bocconcini

    Verdure in tempura

     

    Spaghetti isolani del regno delle

    due Sicilie

     

    Hamburger di Bufala

    Polpettine Ripiene

    Patate alle erbe

     

    Crostata alla frutta

     

    20 € adulto

    + menù bambino 10€


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